SUGGESTIES

Mei  2013

*Asperges op z’n Vlaams (geplet eitje en hoeveboter)                 

Voorgerecht € 16,-

Hoofdgerecht € 22,-

*Asperges met gerookte zalm met een garnalensabayon        

Voorgerecht € 18,-

Hoofdgerecht € 24,-

*Kikkerbilletjes met een romige aspergeragout                                               

€ 15,-

*Galetje met Heilbotfilet en asperges , mousselinesaus op z’n Vlaams , kruidenpuree

€ 24,-

*Eendeborstfilet op z’n Oosters met gewokte groentjes zoetzuur en wilde rijst        

€ 23,-

*Runds Filet Mignon met een Parijse champignonsaus geparfumeerd met Armagnac , slaatje en frietjes            

€ 25,-